丸広の地下食料品売り場で

2020年6月22日

 

丸広の地下のお肉屋さんで、牛スジが半額になっていたので、

これは買わねば!と✨

先にスジ肉を柔らかくなるまで煮て、

大根と蒟蒻と、

あと生姜を入れて。

味見したら、寝ぼけた味。もう少し煮詰めてみます。